Hyvän olon viikonloppu, osa II, lepoa ruoansulatukselle

 

Kuvat/pictures: Satu

Ensimmäisessä ja toisessa kuvassa: 

Juuri puristettu säihkyvän vihreä vehnänorasporkkanamehu

 Toisessa ja kolmannessa kuvassa: 

Proteiinipitoinen mustaherukkamousse

2 dl mustaherukoita (yön yli sulaneina)

1/3 dl luomu kurpitsansiemeniä (yön yli liotettuina)

1/2 dl SunWarriorin riisiproteiinia

(joka sisältää hyvässä suhteessa kaikki elimistön tarvitsemat aminohapot)

1 pieni luomubanaani

n. 1 1/2 dl vettä

 1 rkl hunajaa
hieman steviaa

1 tl soijalesitiiniä
1 tl luomu vehnänorasjauhetta

1 tl luomu chlorellaa

1 tl c-vitamiinipitoista luomu acerolakirsikkajauhetta

1 rkl kauratalkkunajauhetta

1 tlk rahkaa

Sekoita kaikki tehosekoittimella ja lusikoi suuhusi nauttien jokaisesta suupalasta, mieluiten valohoitolampun valossa.

Neljännessä kuvassa: 
Biotta luomu punajuurimehu, uskomattoman väristä tämäkin.

Viidennessä kuvassa: 
Vasta mehustettu raikas ja puhdistava selleriporkkanakurkkumehu.  

Kuudennessa kuvassa:
 Juuri mehustettu raikas porkkanamehu (3 luomu porkkanaa), johon sekoitin tilkan Molkosania. 

Seitsemännessä kuvassa: 

Illan mustikkapirtelö

2 dl mustikoita

1/3 dl luomu saksanpähkinöitä (pari tuntia liotettuina)

1/4 dl SunWarriorin riisiproteiinia

(joka sisältää hyvässä suhteessa kaikki elimistön tarvitsemat aminohapot)

1/2 pieni luomubanaani

n. 1 1/2 dl hyvää yrttiteetä, esim Yogi Egyptian Spice

hieman steviaa

1 tl soijalesitiiniä
1 tl Frantsilan Aurinkovoima- yrttiseosta 
1 rkl Lucumaa

1 tl luomu vehnänorasjauhetta

1 tlk rahkaa

Kahdeksas kuva: 
Minähän se olen, mustikkapirtelön jälkeen tyytyväisen kylläisenä, mustikkaviiksin, saunaraikkaana!  Söin vielä muutamia luomu manteleita ja AB-jogurttia kauratalkkunan kera, kun tuntui siltä että ennen nukkumaan menoa tarvitsen jotain kiinteämpää ruokaa. 

 Saunassa join Yogiteetä ja tein Vadelma/mesiangervo/piharatamo/merisuola jalkakylvyn itsekuivatuista yrteistä. Päätin pari viikkoa sitten, että vähintään kerran viikossa annan ihon hengittää illan ja yön ajan ilman kosteusvoidetta. Tässä on iho pyyhitty pesun jälkeen Marja Entrich kasvovedellä ja sitten taputeltu ihan vähän Marja Entrich Avokadoöljyä, joka tuoksuu aivan jumalaiselta. Kaulan ihoa ja dekolteeta ei toki sovi unohtaa, sinne olen nyt käyttänyt luomu appelsiininkukkavettä, kun haluan testata sen vaikutuksia ihon hoidossa. Löylyihin laitoin silmien alle Marja Entrich naamiota suojaamaan kuumuudelta, juuri siihen, mihin itse sain viime kesän aurinkoisella pyöräretkellä kunnon palovammat- ja siten couperosan. Yleensä olen hyvin varovainen auringossa, mutta salakavalasti paloin, kun suojaava hattu ei pysynyt pyöräillessä päässä tuulen vuoksi. Naamio hillitsee kyllä hyvin punoitusta ja turvotusta, rauhoittaa. 

Hyvä viikonloppu siis takana! Hyvin nukutun yön jälkeen heräsin aamulla suht aikaisin ja laitoin taas linnunlaulu cd:n soimaan tehden Mindfullness-joogaa. Sitten vajaan tunnin kävely kirpakassa pakkasessa. Hymyilytti vastaantullut ihana pikkutyttö, joka ihasteli äidilleen: "Miten kauniisti tuo pikkulintu lauloikaan: Titityy, titityy, titityy". Linnunlaulu kyllä vetoaa ihmismieleen ja ilahduttavaa on, että linnut taas ovat alkaneet viserrellä- kevättä kohti kuljemme. Muu päivä menikin lukiessa kirjoja ja suunnitellessa kevään aikataulua. Sain suuren osan opiskeluista ja sovituista menoistakin jo kirjattua kalenteriin. On tulossa sikäli rankka kevät, että näyttöjä ja kursseja (luonnontuotealan ammattitutkinto), luentoja sekä kokeita (peruslääketiede), tenttejä ja lopputyön tekemistä (funktionaalinen lääketiede, ravintovalmennus) riittää kahden kolmen seuraavan kuukauden ajalle hyvin tiiviillä tahdilla. Onneksi on suunnaton innostus ja Mindfullness-opinnot vastapainona ja päivittäisenä apuna stressin käsittelyssä. 

Olo on kuitenkin tämän hellimisviikonlopun jälkeen jotenkin virkistyneempi. Suosittelen :). Lisäksi oli hyvin inspiroivaa myös tallettaa jutut tänne blogiin, näihin voi itsekin palata ja saada mehuinspistä. Erityisesti nautin näiden juomien uskomattomista kirkkaista väreistä, mutta myös mausta ja tuoksuista; Esimerkiksi vehnänorasta leikatessa ja käsitellessä tuoksuu aivan juuri leikattu nurmi ja klorofylli värjää koko juoman käsittämättömän säihkyvän vihreäksi, porkkanamehu on auringonlaskun oranssia.

Ajattelen, että olisi ihan kiva pitää silloin tällöin (esim. kerran viikossa) yksi mehupaastopäivä tai lisätä edelleen itsepuristettujen vihannesmehujen määrää jokapäiväisessä ravitsemuksessa esim. aamujuomaksi tai välipalaksi. 

Valoisin terkuin Satu

 

Hyvän olon viikonloppu, osa I, ihania mehuja ja pirtelöitä

 

Kuvat/pictures: Satu

Hyvän olon viikonloppu

Olen ollut todella, todella väsynyt nyt. Tiedätte varmaan tunteen näin talvipimeällä kaikkien velvollisuuksien ja touhujen kuormittaessa mieltä sekä kehoa ja kun oikein kunnon henkistä irrottautumislomaakaan ei ole ollut. 

Peruslääketieteenopintojen toinen lukukausi käynnistyi edetävällä viikolla. Fysiologia on ehdottomasti eräs suosikkiaineeni kautta aikojen. Kehon oma sisäinen viisaus ja voima herättävät aina vain ihmetystä, hämmästystä ja kiitollisuutta. Millainen ihme ihmiskeho onkaan, millainen parantava kapasiteetti siinä piilee!

Koko ajan vahvistui tunne, että nyt on taas otettava ohjat käsiin ja huolehdittava itsestä paremmin joulun ajan rytmittömyyden, hillittömän opiskelutahdin ja herkuttelujen jälkeen. Lepoa, taukoja, sopivasti liikuntaa, meditaatiota, joogaa ja puhdistavaa ruokaa, hyviä juomia, ja toki asennemuokkausta, johon hyvänä apuna on ollut sattumalta koulun kirjastosta löytynyt kirja; Colette Dowling: Täydellinen nainen, (joka otsikostaan huolimatta kannustaa löytämään hyväksyvän asenteen omaan inhimilliseen epätäydellisyyteen). Kirjoitan varmaan tästäkin jossain vaiheessa, mutta sitä odotellessa suosittelen kaikille naisille kirjan lukemista.

Ylimmäisessä kuvassa:  

Vastapuristettu vehnänorasporkkanamehu

Aamun aloittaminen tuoreella viher/kasvismehulla on erinomainen tapa herätellä keho hellävaroen ja aamulla ravintoaineet imeytyvät erityisen hyvin. Vastapuristetuilla vihannes- ja hedelmämehuilla on puhdistava ja uudistava vaikutus kaikkialle kehoon. Ne ovat helposti imeytyvää ravintoa ja sisältävät runsain mitoin sellaisia ravintoaineita, jotka ruoanvalmistusprosessissa esim. kuumennettaessa saattavat tuhoutua. Kypsät luomu vihannekset ja - hedelmät sekä kunnon mehulinko ovat parhautta mehujen valmistuksessa. Juoma nautitaan heti valmistamisen jälkeen, jolloin se on ravintorikkainta.

  Siemaile vehnänorasmehu rauhassa ja mehua suussa pyöritellen. Älä syö heti aamujuoman jälkeen, vaan vasta n. 30 min- 1h kuluttua. Tässä välissä ehtii hyvin vaikka lukea valohoitolampun ääressä aikakausilehteä tai joogata. 

Vihershotin jälkeen tein mindfullnessjoogaa n. puolen tunnin ajan cd:n soittaessa kevätkesän lintujen laulua, valohoitolampun valossa aamun auringonvalon äkkiä tulviessa huoneeseen. Valon ja luonnon äänien parantava vaikutus tuntui kaikkialla kehossa kuplivana onnellisuutena.  Mikä yksinkertainen ilo ja hieno löytö: Herääminen tuntuu nyt paljon helpommalta kesäisen äänimaiseman ja kirkkaan valon auttaessa talviset aamut käyntiin.

Joogan jälkeen tein proteiinipitoisen mustikkapirtelön:

  

 Toisessa kuvassa: 

Proteiinipitoinen mustikkapirtelö

1 1/2 dl mustikoita (yön yli sulaneina)

1/2 dl saksanpähkinöitä (yön yli liotettuina)

1/2 dl SunWarriorin riisiproteiinia

(joka sisältää hyvässä suhteessa kaikki elimistön tarvitsemat aminohapot)

1/4 luomubanaani

n. 1 1/2 dl vaniljasoijamaitoa

 tai kauramaitoa ja hunajaa
hieman steviaa

2 tl raakakaakaojauhetta

1 tl luomu spirulinaa

1 tl c-vitamiinipitoista luomu acerolakirsikkajauhetta

1 rkl kauratalkkunajauhetta

1 tlk rahkaa

Sekoita kaikki tehosekoittimella ja nauti jokaisesta siemauksesta, mieluiten valohoitolampun valossa.

Pirtelön jälkeen lähdin murusen kera pirteästi ulos aurinkoiselle jäälle vähintään tunnin kävelylle. Aurinko loisti kirkkaana vielä melko matalalla taivaan rannassa ja ilmassa vilisi kimmeltävää jäähilettä. Taivas upean sininen.

Kolmannessa kuvassa: 

Kävelyn jälkeen luomubanaanikookosvesi, johon sekoitin vielä 1 tl spirulinaa ja 1 tl chlorellaa. "Verestämme 55% on veriplasmaa ja 45% hemoglobiinia. Kookosvesi on käytännössä identtistä ihmisen veriplasman kanssa ja toisessa maailmansodassa kookoksen nestettä käytettiin veriplasman korvikkeena verta menettäneille haavoittuneille. Klorofylli on lähes identtistä veren hemoglobiinin kanssa, klorofyllissä vain keskusatomina on magnesium, kun taas hemoglobiinissa se on rauta." - Maria, Nordic Taste

Myöhemmin välipalaksi luomu omena. 

Neljännessä kuvassa:
Satu mustikkapirtelön nautiskelun jälkeen talviaamun auringossa. 

Iltapäivällä alkoi jo nälättää. Laitoin uuniin grillaustoiminnolla kuumenemaan rapean lämpimiksi pari gluteenitonta karjalanpiirakkaa, jotka söin Polar 10 % juuston, Oivariinin ja tuoreiden yrttien: basilikan ja sitruunamelissan kera. Basilika ja sitruunamelissa muuten sopivat aivan loistavasti yhteen! Tuoreet yrtit antavat potkua ruoansulatukselle sekä taltuttavat tammikuussa iskevää vihreänhimoa.

Kulta yllätti minut vielä tullessaan kotiin ja tuomalla meille molemmille Subwaystä lempisalaattini tulisella Hot Louisiana kastikkeella. 

Sitten vielä tunnin tähtikävelylle. tunnin iltajumppa (käsi- ja jalkalihakset) ja lopuksi mindfullnessjooga. Ja aikaisin nukkumaan. Olo on tosi paljon parempi nyt.
 
Huomenna taidan sunnuntain kunniaksi antaa ruoansulatuselimistöni levätä ihan kunnolla ja pitää ihan kunnon vihannes/hedelmämehu- ja marjapirtelö paastopäivän. 

Valoisin terkuin 

Satu