perjantai 3. elokuuta 2012

Luonnonmarjojen keruukalenteri


 Johannan marjapoimurissa on pääsky. Pääskypoimurilla marjat sujahtavat sukkelaan talteen. 
 Kuva/picture: Johanna



Mättäät täynnä yönsinisiä mustikoita, 
meheviä, tummansinisiä metsämeren helmiä. 
Poimin kaikki, jotka ennätän. 
Maistan muutaman ja suu värjäytyy siniseksi. 
Hymyilen. 
- Arktiset aromit, Mustikka-esite. 


Heinäkuu: 
 Ahomansikka, Lakka, Lillukka, Mesimarja, Vadelma.


Elokuu: 
Juolukka, Lakka, Lillukka, Mesimarja, Vadelma, Variksenmarjat


Syyskuu: 
 Karpalot, Kataja, Lillukka, Tyrni (ensimmäisten pakkasten jälkeen), Variksenmarjat


Lokakuu: 
Karpalot, Kataja, Tyrni (ensimmäisten pakkasten jälkeen, Variksenmarjat 


Marraskuu
 Karpalot, Variksenmarjat


Satokautta seuraava kevät: 
 Ylitalvisina. Variksenmarja ja karpalo. 




Photo by Erica Lea



Ahomansikka
Kypsyy marjoista ensimmäisenä heinäkuun puolivälissä, jolloin myös satoisimmillaan.


Juolukka
 Parasta poiminta-aikaa elokuu.


Karpalot:
 Syyskuun lopusta lumipeitteeseen saakka. Ensimmäisten pakkasten jälkeen happamuus vähenee ja sokeripitoisuus kasvaa. Ylitalvisia marjoja voi poimia keväällä.


Kataja
Parasta poiminta-aikaa syys-lokakuu.


Lakka, hilla, suomuurain: 
Keski-Suomessa heinäkuun puolivälin jälkeen elokuun alkuun, siitä vaihdellen etelä-pohjoinen suunnassa.


Lillukka
Heinäkuun lopusta syyskuulle


Mesimarja
Satoisimmillaan heinäkuun puolivälistä elokuun puoleen väliin


Mustikka
Parasta poiminta-aikaa heinäkuun lopusta syyskuun alkuun


 Pihlaja
Elo/syyskuu


Puolukka
Parasta poiminta-aikaa elokuun lopusta lokakuun alkuun 


Tyrni: 
Poimitaan ensimmäisten pakkasten jälkeen


Vadelma: 
Parasta poiminta-aikaa heinä-elokuu


Variksenmarjat: 
Satoisimmillaan elokuun alusta lumen tuloon. Ylitalvisia marjoja voi poimia myös keväällä. 






Marjojen keruukalenterin on teille koonnut 
Satu/Kuu Yrttitarhassa

Kuvat/pictures: Johanna & Erica Lea

Lähde
Luonnonmarjat



P.S. Sinua voi myös kiinnostaa:


Villiyrttien keruukalenteri



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti