Näytetään tekstit, joissa on tunniste Uurainen. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Uurainen. Näytä kaikki tekstit

keskiviikko 5. kesäkuuta 2013

Kuu Yrttitarhassa kurssipaikkana idyllinen Pursumäki Uuraisilla



Kuvat/pictures: Satu/ Kuu Yrttitarhassa


Kuu Yrttitarhassa villiyrttikurssit (kts. kurssikalenteri) järjestetään Pursumäessä. Mahdollisesti luvassa on myös muunlaista Kuu Yrttitarhassa ja Hehkutaan- koulutus-/hemmottelutoimintaa. Myös Hoitola Kastehelmi saanee jatkoa Pursumäessä erilaisten kurssitusten yhteydessä. Mutta tässäpä hieman Pursumäen vanhan tilan esittelyä kuvin Teille rakkaille kurssilaisillemme. 

Pursumäki sijaitsee luonnon kauniilla paikalla perinteisen maaseudun rauhassa. Itse talo on jo yli satavuotias, sen hirsikehikko on rakennettu 1902.  Tila onkin yhdistelmä vanhaa ja uutta, sillä talo on remontoitu vanhaa henkeä kunnioittaen. Pihapiirissä oleva vanha aitta on rakennettu jo 1870.
 



Makuukammari on saanut maalaisromanttisen ilmeen, pihapiirissä kukkivat komeasti alkukesästä vanhat omenapuut, omenapuiden alla lemmikkimeri, talon takana violettina suo-orvokit. Idylli on kuin Astrid Lindgrenin satukirjoissa.





 

 








 Kuvat/pictures: Satu/ Kuu Yrttitarhassa


Pursumäen savusauna on rakennettu 1930- luvun tietämissä. Lähes satavuotiaan savusaunan löylyt ovat uskomattoman pehmeät. Ovi savusaunaan on sininen, suojeluksen ja hyvän onnen väri. Savusaunan nurkalla kasvavat siniset ruiskaunokit ja hieman kauempana siintää alkukesästä sininen lemmikkiniitty, ikivanhojen omenapuiden alla. Pihapiirissä on ollut niin rauhallista, että lintukin on tehnyt pesän savusaunan oven viereen (yläkuvassa).








 

Kuvat/pictures: Satu/ Kuu Yrttitarhassa 

Olet sydämellisesti tervetullut maaseudulle ja Kuu Yrttitarhassa kursseille!  :)

Lämmöllä Satu 


maanantai 18. maaliskuuta 2013

Pop Up puoti: Rustiikkinen Selma Puoti ja Kahvila

Lähimatkailu teema on nostanut päätään täällä blogissa ihan vahingossa. Satu esitteli tässä taannoin Katriinan Kaupan ja Kirpparin ja nyt on vuorossa tänään ensimmäistä päivää auki oleva, Uuraisille avattu, rustiikkinen Pop Up puoti Selma.  Selma on auki 18. - 28.3.2013 klo 15.00 - 19.00, la 23.3. klo 12.00 - 15.00.

 

Selma sai alkunsa paikallisista taitavista ja ammattimaisista käsityöläisistä, jotka tapasivat joka vuosi mm. joulumessuilla. Puhetta oli, että tunnelmallinen puoti olisi ihana piristämään kylänraittia ja nostamaan esiin paikallista käsityöosaamista. Taitaa useimman salaisena haaveena olla oma pieni putiikki tai kahvila! Selman puuhanainen Ulla Pasanen ei saanut puoti-ideaa mielestään. Ulla ja Villa Julian yrittäjä Miija Taipale yhteistuumin kutsuivat paikalliset käsityöläiset pitämään Selma-puotia Villa Julian tiloissa parisen viikkoa ennen pääsiäistä. Käsityöläiset ovat itse vuoron perään pitämässä puotia ja kahvilaa auki. Sisustamisen ammattilainen Kristiina Broman saatiin laittamaan puoti hienoksi. Pääsiäissesongin avulla selvitetään kannattaako puotia pitää auki myös kesällä ja joulun alla.

Selma on auki Villa Juliassa, Tappuraharjuntie 2, Uurainen 
18. - 28.3.2013 klo 15.00 - 19.00, la 23.3. klo 12.00 - 15.00.


Käykää ihmeessä tutustumassa Selmaan!
Uurainen on näpsäkän matkan päässä Äänekoskelta, Saarijärvelä ja Jyväskylästä.

Reippain terveisin
Johanna



Kuvat: Johanna
Kuvissa on uuraislaisten käsityöläisten tuotteita.





tiistai 12. maaliskuuta 2013

Lähimatkailua: Kevään merkkejä solisevalla Isojoella






Maaseudulla luonto antaa voimaa ja pysäyttää kauneudellaan, kun kaupungin vilskettä ja vilinää ei ole. Onni syntyy pienistä asioista, kuten punaisesta potkukelkasta, sulan veden solinasta, puuhellan pehmeästä lämmöstä, auringon säteistä kasvoilla, metsän huminasta, upeasta tähtitaivaasta.

Luontoäidin ihmeisiin törmää usein, siksi täytyykin pitää kameraa matkassa, jotta voi ikuistaa nämä hetket muutenkin kuin sielun syövereihin. 

Kannattaakin katsella omaa lähiympäristöään kiireettömästi, sillä aivan läheltä voi löytyä upeita matkakohteita, joita kelpaisi tulla katsomaan pidempääkin. Lähimatkailu tuo iloa arkeen eikä tarvitse käyttää aikaa ja rahaa pitkiin matkoihin. Lähiympäristö itsessään voi tuoda rentouttavia lomahetkiä ja hyviä muistoja.

Aurinkoisen viikonlopun lähimatkani suuntautui Uuraisilla virtaavalle Isojoelle, joka alkaa Kyynämöisestä ja päättyy Lanneveteen. Kuvat on otettu Kelloperän sillalta Vänskänkoskesta.

Kirpakkaa alkukevättä!
Johanna


Kuvat / Pictures Johanna
9.3.2013

keskiviikko 29. elokuuta 2012

Sienikurssi/Kauppasienikoulutus




Sienimetsään lankeaa auringon valo. Kuvassa Satu. Kuva/picture: Johanna



Metsäsieniä koppakaupalla!



Kuu Yrttitarhassa järjestää kauppasienipoimijakoulutuksen 16.9.2012 klo 11 - 16.00 
Kurssilla opetellaan 4 herkullista ja kaupallisesti arvokasta sientä (kasvupaikka, tuntomerkit, käyttö/jalostus, näköislajit). Kurssin suorittaneet saavat virallisen poimijakortin ja merkinnän kyseisistä sienistä. Kurssista on hyötyä ja iloa myös omatoimiseen sienten keräilyyn ja käyttöön.


Kyseessä on luonnontuotealan ammattitutkinnon näyttötyö, joten hinta todella edullinen, 10e, sisältäen koulutuksen, poimijakortin ja sienimateriaalia. 

Ryhmään mahtuu max 20 hlöä
Kurssi järjestetään Uuraisilla

Otathan mukaan omat eväät, säänmukaisen metsävarustuksen, sieniveitsen ja ilmavan sienikorin!


Lämmöllä 
Kuu Yrttitarhassa  
Satu ja Johanna


Ilmoittautumiset kauppasienikurssille:

kuuyrttitarhassa@hotmail.fi

Kuu yrttitarhassa järjestää jatkossa marjojen, sienien ja yrttien kaupalliseen talteenottoon pätevöittävää poimijakoulutusta ja myöntää koulutetuille poimijoille poimijakortteja.
Luvassa on myös monipuolisia villiyrtti-, marja- ja sienikursseja esim. luonnonyrttien ja marjojen terveysvaikutuksista. Kursseistamme voit kysellä lisää sähköpostimme kautta:

kuuyrttitarhassa@hotmail.fi 


Sienten kaupallinen poiminta

Suomessa kauppasienten poiminta ja myynti on ollut viranomaisten säätelemää ja valvomaa. Elintarviketurvallisuusvirasto Evira on määritellyt sekä hyväksynyt myytäväksi soveltuvat kauppasienet ruokasieniasetuksen mukaisesti

 Kansallinen ruokasieniasetus on kuitenkin kumottu 1.7.2012. Ruokasieniasetuksen kumoamisen jälkeen Evira ylläpitää ohjeellista listausta suositeltavista ruokasienistä ja elintarvikelain (23/2006) mukaan elintarvikealan toimija vastaa siitä, että kauppaa vain turvallisia elintarvikkeita.

Useat tuoreiden sienten vastaanottajat edellyttävät poimijoiltaan kauppasienipoimijakorttia. Kauppasienipoimijakurssilla perehdytään yleiseen sienitietouteen (sienten rakenne, erilaiset tunnistuskeinot), poimintamenetelmiin (poiminnan suunnittelu ja toteutus, poimintavälineiden käyttö, poimintarajoitukset) sekä sienten jatkojalostukseen (sienten oikeasta käsittely, puhdistaminen ja säilyvyys). Erityisen tärkeää koulutuksessa on oppia tunnistamaan sienten näköislajeja, etenkin jos näillä on myrkyllisiä tai haitallisia vaikutuksia. Kullakin kurssilla opetellaan huolellisesti rajallinen määrä tunnistettavia sienilajeja (2 – 3 lajia) oppimisen tehostamiseksi.  
Kauppasienipoimijakurssin pituus on yleensä muutama tunti. Ensin on teoriaosuus (useimmiten sisätiloissa), sitten maasto-osuus joka jakaantuu kahteen vaiheeseen. Kerrataan ja käydään lävitse tunnistettavien sienten ominaisuudet, jonka jälkeen kurssilaiset tunnistavat ja keräävät omatoimisesti kyseisessä maastossa opeteltuja kauppasieniä.

Kurssin läpäistyään poimija saa kauppasienipoimijakortin, johon leimataan kurssilla tunnistetut sienet.  Tämän kortin avulla poimija voi osoittaa sienten ostajalle tuntevansa kauppaamansa sienet ja niiden ominaisuudet. Koulutus lisää sieniasiantuntemusta ja siten minimoi mahdolliset vahingot.

Lisätietoa: